亞伯丁(Aberdeen)是蘇格蘭第三大城市（在格拉斯哥和愛丁堡之後），她瀕臨北海，市區南北有兩條小河流過，一叫迪河（Dee），一叫唐河（Don）。兩河相距不過三四公裏而已。中世紀時，先是在北邊的唐河畔出現了老鎮，後來又在南邊的迪河兩岸開辟了新鎮。1891年，兩鎮合並，定名為亞伯丁，其意是蓋爾語迪河河口的意思。亞伯丁向來是繁忙的海港、漁港和蘇格蘭東北的商業中心。亞伯丁也與丹麥、挪威等國有密切的海上聯系。

近年來，由於北海油田的開發，石油成了阿伯丁經濟的新支柱。上千家企業湧進阿伯丁，其中包括英國石油公司（British Petroleum）和殼牌公司（Shell）的管理機構。為了容納與石油有關的新企業，這裏開辟了廣達300多公頃的工業園區，阿伯丁成了油田維修和供應業的中心。這裏設有世界最大的直升機場之一，乘直升機來往海上油田的人員每年多達幾十萬。全市現在已有三分之一的就業人員與石油有關。

建築： 阿伯丁城市建築以花崗石為特色，素有"花崗石城市"的美譽。站在全市最繁華的聯合大街（Union Street）上，放眼望去，兩邊都是銀灰色的花崗石建築，煞是整齊美觀。莊嚴的市政廳，全由花崗石砌成，連那60米高的鐘塔也不例外。巍峨的尼古拉教堂據說用了2000噸花崗石才築成。附近的馬裏謝爾學院，由一轉圈的樓房圍庭院而成，號稱是世界上最大的花崗石建築。建於1545年的斯基恩市長官邸（Provost Skene's House），也是多虧了那結實的花崗石，才得以保留至今，成為該市的一個象征。

古韻： 阿伯丁的美麗，除了花崗石建築之美外，還有古城之美。市北的老鎮處處古意盎然。這裏有建於14世紀的單孔大石橋和聖馬恰爾（St. Machar）大教堂，還有建於1494年的國王學院。以它和馬裏謝爾學院為基礎組成的阿伯丁大學，現有學生8000人。這座已有500年校史的老牌大學頗有吸引力，不少外國留學生也來就讀。

沙灘： 阿伯丁又有沙灘之美。濱海的金沙灘長達三公裏，淺草平沙、碧水藍天，吸引了無數的度假者。這裏的夏天特別惹人喜愛，天氣有如初秋，涼風習習，令人精神爽快，真是個良好的避暑勝地。

玫瑰： 公園花卉之美也是阿伯丁的特色。阿伯丁人似乎很懂得美化生活，到處可嗅到花卉芬香。市中心的聯合臺地公園（Union Terrace Gardens）遍植玫瑰花，年開10萬朵，曾多次在全英花賽中奪魁。每當繁花盛開，觀者絡繹不絕，所以阿伯丁又有"玫瑰城"之稱。

阿伯丁傳統食物餐廳介紹

對於喜歡海鮮的遊客，阿伯丁可能是你的夢想目的地。鑒於其地理位置，阿伯丁盛產新鮮的魚，蟹和大量的龍蝦。當然，阿伯丁作為一個多元文化的城市，也提供著不同文化背景的美食，包括傳統的蘇格蘭菜，意大利，法國，希臘，土耳其，匈牙利和中餐。

The Lodge On The Loch
在這裏用餐，會給你帶來真正獨特的用餐體驗。The Lodge On The Loch提供各式不同的食物，從酒吧食品到傳統正式晚餐，從非常傳統的到現代流行食物，你都可以在這裏得到體驗。所有的食品都是由阿伯丁當地生產的。用餐的環境優雅，可以俯瞰美麗的凱恩戈姆國家公園(Cairngorm National Park).
地址: Aboyne Loch Golf Centre, Aboyne, Aberdeenshire
電話: +44 13398 86444
網站: www.thelodgeontheloch.com

Silver Darling Seafood Restaurant
提供有各式的海產品。用餐的環境也很好，一邊可以看見Footdea漁村，另一邊則可以看見阿伯丁港口和海灘。
地址: Pocra Quay, North Pier
電話: +44 1224 576229
網站: www.silverdarlingrestaurant.co.uk

The Square
位於阿伯丁市中心，有舒適的餐廳，你可以在這裏進行一個簡單的休息或吃一頓浪漫的晚餐，或是在進劇院前來一杯可口的咖啡。
地址: 1 Golden Square
電話: +44 1224 646362
網站: www.1thesquare.com

Atlantis Seafood Restaurant
非常受歡迎的餐廳，提供黑線鱈，鯡魚，龍蝦，蟹，蝦，鮭魚，鱸魚，大比目魚，貽貝和牡蠣。餐廳由潛水用的一些用品裝飾，像潛水員的頭盔等，在這裏，就如同置身於真正的航海的氣氛中。
地址: 349 Great Western Road
電話: +44 1224 588901
網站: www.themarinerhotel.co.uk

Dizzy's Bar & Restaurant
該餐廳位於阿伯丁的西邊，老板大衛費羅(David Munro)同時也是大廚已經在這裏工作了25年之久，他的妻子卡羅爾(Carol)則照顧餐館的前臺。他們提供世界各地的廣泛而多樣的特色風味菜。
地址: 70 Carden Place
電話: +44 1224 625577
網站: www.dizzys.co.uk

Hungary Eater
被形容為"餐廳完美的小寶石(wonderful little gem of a restaurant)"。這家匈牙利餐館提供匈牙利特色的各種菜肴。餐廳不大，所以一定要預訂一張桌子。
地址: 17 Adelphi, off Union Street
電話: +44 1224 210530

The Ashvale Fish Restaurant
提供非常傳統的英國"fish and chips"。
地址: 42-48 Great Western Road
電話: +44 1224 596981
網站: www.theashvale.co.uk

Blue Moon
在2001和2002年，被英國Good Food Guide評為阿伯丁市服務和食物最佳餐廳。餐館的招牌是印度菜。
地址: 11 Holburn Street
電話: +44 1224 589977
網站: www.bluemoon-aberdeen.com